LA TRATTORIA MÁS BONITA DE TEGUCIGALPA
PLAZA DE REYES · NIVEL 2
JUNTO A PRICESMART EL SAUCE
PARA COMPARTIR
productos excepcionales nacionales e importados desde Italia
BREAD BASKET (V) 80
de fermentación lenta y horneado en casa
NEW FRENCH FRIES (V) 184
ración de patatas fritas para compartir con queso parmesano y nuestra salsa especial
TRIO ARANCINI (V) 184
tres arancini rellenos de risotto con corazón coulant de mozarella fior di latte, salsa de tomate casera y queso parmesano. Posibilidad de unidad adicional +65
PROVOLA PIZZAIOLA (V) 276
queso provolone gratinado sobre salsa casera de pomodoro, acompañada con pan.
NEW SÁNDWICH NAPOLITANO 253
con pan brioche recién horneado, pechuga de pollo, jamón, queso cheddar, tomate, lechuga romana y la salsa especial del chef. Perfecto para compartir mientras tomas una copa de vino o una cerveza!
NEW CAMARÓN FRITTO 305
camarones nacionales de gran calidad ebozados y acompañados de salsa tértara
CARPACCIO DE TERNERA 310
carne de res nacional cortada muy fina y aliñada con nuestra vinagreta especial
APERITIVO EN TABLA 310
queso gourmet, prosciutto di Parma recién cortado, pan de masa madre y tumaca catalana
PASTA
LA CARBOTTEGA 241
spaghetti con salsa carbonara elaborada con yema de huevo, queso parmesano y bacon
LEGENDARY ALFREDO (V) 241
fettuccine con la auténtica salsa Alfredo alla Scrofa, una crema perfecta de mantequilla y queso parmesano que te transportará al corazón de Roma. Suplemento camarón: +138 Suplemento pollo: +69
LASAGNA ALLA BOLOGNESE 293
lasaña con ragú a la boloñesa, salsa de tomate, bechamel y Mozarella Fior di Latte. Un clásico!
POMODORO LOVE (V) 213
pasta de origen italiano con la mejor salsa casera de tomates orgánicos de la región de Yojoa, albahaca fresca y queso Parmigiano
BOLOGNESE STYLE 293
con nuestra salsa especial, carne de res y pasta de origen italiano
PIZZA NAPOLETANA Y FOCACCIA
100% casera, elaborada a diario en nuestro horno con 48 horas de fermentación
REGINA INSTAGRAM 255
con jamón, champiñones salteados y queso mozarella fior di latte
LA CAPRICE 225
con prosciutto, salsa de tomate y mozarella fior di latte.
PEPPERONI 225
salsa pomodoro, pepperoni y mozarella fior di latte.
FOCACCIA 225
fermentada con tiempo, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry, mozzarella, jamón, romero y parmesano. Nuestra focaccia más clásica!
MARGHERITA (V) 225
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y hojas de albahaca fresca. Para los más tradicionales.
1-2-3 CHEEESE! (V) 225
con queso mozarella fior di latte, parmesano y queso azul frances.
BURGERS
JULIETA’S BURGER 305
carne de res nacional, pan brioche recién horneado, queso italiano provolone y la salsa especial del chef. Acompañada de patatas fritas.
ROMEO’S BURGER 340
it´s like a dream, but its real… carne de res nacional, bacon, pan brioche recién horneado, queso cheddar y la salsa especial del chef. Acompañada de patatas fritas.
NEW CHICKENDREAM BURGER 340
sí, soy la mejor hamburguesa de pollo crujiente. Con queso cheddar, tomate, lechuga romana y pan brioche recién horneado. Acompañada de patatas fritas.
SEGUNDOS
FRIED CHICKEN TENDERS 305
pechuga de pollo de gran calidad cortada en tiras y empanado tradicional
CORTE DEL DÍA 529
300g de carne de res nacional seleccionada, cortada a cuchillo y condimentada, acompañada de patatas fritas.
SALAD BAR
NEW ITALIAN STYLE 276
pechuga de pollo a la plancha, escarola, arúgula, pomodorini, semillas de marañón y nuestra vinagreta más especial
MEDITERRÁNEA (V) 150
carpaccio de tomate cortado muy fino, queso feta, aguacate y cebolla morada
TÍPICOS
TACOS DE POLLO 280
tortillas, pollo, aguacate, chismol y salsa ranchera
TACOS DE RES 350
tortillas, res, aguacate, chismol y salsa ranchera
CHILAQUILES 150
tortillas, huevo, aguacate, queso rallado, salsa ranchera
HUEVOS RANCHEROS 120
tortillas, huevo, frijoles, plátano, salsa ranchera
OMELETTE 236
huevo, jamón, aguacate, frijoles, pan de masa madre tostado
CATRACHAS 80
tortillas, queso, frijoles, chismol
TORTILLAS CON QUESILLO 155
tortillas, quesillo, frijoles, plátano, huevo, salsa ranchera
TOSTADAS DE AGUACATE 185
guacamole, jamón, huevo, pan de masa madre tostado
DESAYUNO TÍPICO 200
tortillas, huevos, frijoles, plátano, aguacate, jamón, queso
BURRITA 130
tortillas, huevos, frijoles, plátano, aguacate, queso, jamón
LA DOLCI VITA
Incluye café americano o espresso
TE QUESO MUCHO 184
la mejor tarta de queso y chocolate blanco con coulis de fresas frescas
CRÊPE DELLA CASA 195
el nuevo clásico della casa relleno con nuestra crema especial y fresas
CRÊPE NOCCIOLA 184
con Nutella y mucho amor, el crêpe más tradicional!
TOSTADAS FRANCESAS 184
con pan brioche muy jugoso, nutella y fruta
BERRY CRÊPE 195
con coulis de arándanos y crema de chocolate blanco
COCKTAIL BAR
HAPPY HOUR
2 X 1
TODOS LOS DÍAS
DE 11.30 AM A 8.00 PM
SANGRÍA BOTTEGA 225
inspirada en la receta española con una vuelta de autor que incluye gin, vermut, frutas y mucho amor.
PURPLE GIN 207
para los amantes del gin tonic. Con fruta del dragón o frutos rojos.
NEW MOSCOW MULE 207
vodka, ginger beer y zumo de limón. Referescante y picante!
APEROL SPRITZ 225
el rey del aperitivo italiano. Aperol, prosecco y soda.
NEW PASSION MULE 207
vodka, maracuyá y ginger beer. Fresco y tropical!
NEW IBIZA FELICITÁ 207
con vodka y nuestro combinado de jugos tropicales
MIMOSA 207
el clásico cocktail italiano para acompañar tu desayuno o brunch. Con Martini Prosecco y nuestro jugo de naranja infusionado.
NEW IF YOU LIKE GIN 207
gin, albahaca y lima.
BLANCO DE VERANO 225
la versión blanca de nuestra sangría especial con vino blanco, frutas y un toque de vermut.
FIRST KISS 207
frozen margarita con tequila 1800 Reserva Reposado y pure de fresas frescas.
COLADA POR TI 207
con ron Zacapa 23, crema de coco y jugo de piña. También sin alcohol.
FULLY MONADA 207
con ron Flor de Caña 12, limonada recién exprimida y menta fresca. Nuestra versión del mojito cubano.
BLUE MARGARITA 207
con tequila 1800 Reserva Reposado, limón y curacao.
CAMPARI SPRITZ 225
uno de los cócteles italianos más populares.
VINO
150 ML / 750 ML
Cuidamos mucho la selección de vinos que ofrecemos para ofrecerte los vinos más especiales y de mayor calidad, por lo que nuestra carta de vinos siempre está sujeta a cambios. isv no incluido.
VINO BLANCO
CASAL DO VILA | 2022 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 177 / 779
este vino fresco y expresivo con notas de fruta fresca, llega de la tierra del Ribeiro con un proceso de elaboración sostenible.
GRAN ALANIS | 2021 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 200/ 909
uno de los vinos más aromáticos que conocemos. Elegante, sutil y complejo. Pruébalo con nuestra paella.
PASSIMENTO BIANCO | 2021 | GARGANEGA | ITALIA 938
elegante, rico y de sabor envolvente con aromas intensos de cítricos, almendras y melocotones.
TERRAS GAUDA | 2022 | ALBARIÑO | ESPAÑA 1174
la expresión más auténtica de las Rías Baixas gallegas , ideal para impresionar a los amigos durante la cena.
VINO TINTO
PATA NEGRA | 2022 | TEMPRANILLO | D.0. VALDEPEÑAS ESPAÑA 118 / 496
fresco y afrutado en el paladar con recuerdo a roble, vainilla y chocolate.
NEW LUISA SELECCIÓN | 2022 | MONASTRELL| D.0. JUMILLA ESPAÑA 177 / 708
uno de los mejores monastrell que hemos probado, con aroma complejo a fruta, café y especias.
CALVET | 2022 | CABERNET SAUVIGNON | FRANCIA 118 / 496
profundo, especiado, firme y de sabor largo. Un vino joven y elegante, perfecto para reuniones espontáneas.
CASAL DO VILA | 2022 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 177 / 779
de color cereza brillante y aroma a fruta fresca de hueso, con uvas de Mencía y Garnacha, vinificación sostenible.
HERACLIO ALFARO | 2019 | RIOJA, CRIANZA | ESPAÑA 850
de gran equilibrio y final largo, el acompañante perfecto de las carnes rojas
SARDÓN| 2020 | RIOJA, TEMPRANILLO | ESPAÑA 938
goloso y envolvente, vendimiado a mano en las tierras del valle del Duero para asegurar una perfecta madurez y acidez
TRAILARÁ | 2022 | MENCÍA | ESPAÑA 212 / 962
carnoso, afrutado con estructura, joven, fresco, con aroma a frutos del bosque y alma atlántica
PASSIMENTO ROSSO | 2021 | MERLOT | ITALIA 991
de aroma intenso y persistente con fuertes notas de frutos rojos y especies
TIME WAITS FOR NO ONE | 2022 | JUMILLA | ESPAÑA (V) 1038
un vino equilibrado, redondo y sabroso que invita a disfrutar cada momento. monastrell 100% ecológico, vegano y sin gluten.
VINO ROSADO
11 MINUTES | 2022 | ROSÉ | ITALIA 997
de hermoso color rosa pálido y un exquisito sabor a fresa, frambuesa y pomelo. El vino de la Verona de Romeo y Julieta.
ESPUMOSOS
SWEET WHITE FAMIGLIA PASQUA | FRIZZANTE | ITALIA 997
para los amantes de los vinos ligeros, dulzones y florales. Acompaña este vino con nuestro postre.
ESPECIALES
LIMONADA CON MENTA 75
con limones recién exprimidos y menta fresca
AGUA DE FRESA 75
con fresas frescas, perfecta para los más pequeños
NEW PASSION SPLASH 75
jugo casero de maracuyá
CERVEZAS
MAHOU 77
PAULANER CLARA 150
MILLER DRAFT 100
ULTRA 100
ESTRELLA GALICIA 142
PERONI 141
